Månedsmenu

 

Månedsmenu
Maj – Juni

1. maj til 30. juni 2017

Forret:

Krabbesalat med revet citronskal, brød og smør

Hovedretter:

Kalvefilet med fyldt bagt kartoffel, sauce chasseer og dagens grønt

Dagens fangst med sauce beurre blanc hvide kartofler og dagens grønt
(kan serveres som forret)

Dessert:

Nøddemousse med frisk frugt, crunch og sorbet

1 Ret      kr. 238.-
2 Retter  kr. 298.-
3 Retter  kr. 348.-
4 Retter  kr. 398.-

Månedsmenu
Juli

1. juli til 31. august 2017

Forret:

Varmrøget laks med rygeostcreme, fyldt snackpeber, røget svinemørbrad med rabarberkompot

Hovedretter:

Mørbradduet, grillet kalve-og oksemørbrad med rødløg, rød peber, champignon på spyd dertil bagt eller hvide kartofler, Mørkenborgs grillsauce og mix salat

Dagens fangst med hvide petit kartofler, dagens friske grønt og safransauce
(kan serveres som forret)

Dessert:

Jordbærtrifli

1 Ret      kr. 238.-
2 Retter  kr. 298.-
3 Retter  kr. 358.-
4 Retter  kr. 398.-